3、腌制肉末：加入酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，适量胡椒粉，1勺淀粉顺时针搅拌均匀
4、然后加入1勺水，顺时针搅拌到水分被肉末吸收，然后再加1勺水，重复这个动作，我一共加了5次水
5、最后淋上适量花生油锁汁，腌制25分钟
6、冬菜挤干水分后切碎
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