深海鱼汤怎么熬又浓又好喝,鱼汤怎么熬又浓又白又好喝

2、先刮去鱼鳞，再去鱼鳃和内脏，内脏中的这个东西可千万别丢掉了，深海鱼肝具有很高的营养价值。知道孩子们小时候吃的鱼肝油吧，就是从深海鱼肝中提取出来的。

3、干锅将铁锅烧热，取一块切开的生姜，用横切面擦锅子，尽量擦均匀一些，这样可以在锅中形成一层保护膜，能起到不粘的效果。

4、接着往锅中放入适量的花生油，将海黑鱼放入锅中，鱼入锅后先不要着急翻动，待底部定型，变得微微焦黄再翻面。

5、将另一面也煎的表皮金黄，接着放入葱白和姜片，小火慢煎，煎出葱香味儿。