6、接着往锅中放入一小勺料酒,能起到去腥的作用。
7、然后往锅中添加适量的热水,到底加热水还是冷水好?其实我都有试过,差别不大。大火将水烧开后,将表面的浮沫用勺子撇去。
8、为了腾出铁锅来炒菜,将鱼和鱼汤转移到汤煲中。
9、大火将水烧开后继续煮10分钟,根据个人的口味调入适量的盐。
6、接着往锅中放入一小勺料酒,能起到去腥的作用。
7、然后往锅中添加适量的热水,到底加热水还是冷水好?其实我都有试过,差别不大。大火将水烧开后,将表面的浮沫用勺子撇去。
8、为了腾出铁锅来炒菜,将鱼和鱼汤转移到汤煲中。
9、大火将水烧开后继续煮10分钟,根据个人的口味调入适量的盐。
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