6、等面团不烫手的时候,放到油纸上将黄油彻底揉进面团中,充分揉匀。
7、整理成长方形,放入冰箱冷藏定型,拿出来撒上一些椰蓉,就可以切块食用了。
糯糯的却不黏牙,自然清甜却不腻口,带着薄荷的清香,吃完口齿留香,特别清凉的感觉!喜欢吃糯米制品一定要试试哦!
【小贴士】1、面糊一定要拌匀,可以过筛一遍,没有颗粒状蒸出来口感更细腻。
2、判断面糊有没有蒸熟,用牙签插进去试一试,牙签上没有湿面糊就是熟了。
3、冷藏过的糯米糕从冰箱拿出来不要直接吃,稍微回温片刻再吃,以免引起肠胃不适。
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