保定驴肉火烧是圆形的，外面有一层酥脆的外皮，拉开一个口子，把炭火烤过熟驴肉夹到里面，一个驴肉火烧就好了。咬上一口，香气直冲脑门，驴肉肥而不腻，入口绵软，没有膻味，配上外酥里嫩的火烧，咸香可口，香味在唇齿间久久不散，让人回味无穷。
库车大馕，来自新疆的民族特色食品，因为体积大被称为“馕中之王”。根据新疆流传的《库车大馕赋》中的描述，“库车馕，色金黄，如车轮，溢酥香”，而一个库车大馕确实如车轮大小，直径约有60厘米，真是不可思议，是新疆维吾尔自治区的自治区级非物质文化遗产。
库车大馕是一种面食，它的形状为圆形，中间薄边缘厚，饼面上还戳有各种花纹，和中原烧饼的做法很相似。刚出炉的库车大馕外焦里嫩，咬上一口咸香味美。库车大馕除了即食之外，还有一种吃法十分受新疆人的喜欢，将库车大馕放上几天，让其干掉，等干到咬不动的时候，用水焖软再吃，更是一绝。总之食法有异，各取所需，库车大馕的吃法众多，可以根据个人口味选择不同的食用方式。
富春茶点，去扬州有旅游绝对不能错过的早茶。富春茶点以“花、茶、点、菜”结合，“色、香、味、形”俱佳，环境“闲、静、雅、适”的特色以及优质的服务其售卖的美食，享誉全国乃至世界。2008年,富春茶点制作技艺，被列入了国家级非物质文化遗产名录。
