猪骨鲜，猪肚爽，汤汁美，腐竹吸满汤汁一口满足！这样一锅汤，有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用，而且补而不燥，非常适合渐冷的冬天煲上一锅给家人享用！
闽菜
甘美芳香、烹调细腻
吃过了广州，咱们再来尝尝烹饪手法细腻丰富的闽菜。
办公室从厦门回来的帅哥（没错，他的昵称就是帅哥，人也是帅哥。）大学四年尝遍福建各种精致好菜。但要说第一名，还是要给到和女朋友一起吃的第一道菜——姜母鸭。
姜母鸭
姜母鸭是闽菜中的一道名菜。它的名字其实是姜母 鸭的意思。
厦门人将三年以上的老姜称为“姜母”，更笃信它能驱寒祛湿！
老姜中和了鸭肉的凉性，煮出来的鸭肉不只毫无腥味，反而焦香香甜又温润，真是应了那句话：姜母番鸭一相逢，便胜却人间无数！
