第八步：准备一个大一点的锅，锅中烧开水，放一个蒸架，然后把我们准备好的6个菜放进去，把锅盖盖上调大火，蒸12分钟。
第九步：这个时间我们来调碗料汁，准备一碗清水，加入蚝油，生抽，一大勺的淀粉，把它给搅拌均匀，等我们的菜蒸得差不多时，就把调好的酱汁煮一下，把它煮至浓稠后，再加上一点油，搅拌一下就可以关火了。
第十步：6个菜蒸好了，把煮好的料汁淋到酿好的菜品中，梅菜肉饼就不用浇汁了，这6道客家有名的家常菜就做好了，一锅熟口味多，咸香清淡苦辣味应有尽有，营养丰富口味佳，喜欢客家菜的朋友赶紧来试试吧。
此图文原创作者：客家人铁头
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