大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,承包您和家人舌尖上的一日三餐,让您的生活更加美味。
鱼香豆腐是一道家常菜肴,以豆腐为主要食材,配上食盐,陈醋等调料制作而成,口感软嫩入味,特别下饭。
今天就给大家分享这道菜的详细做法,下面请看我们的操作:
准备嫩豆腐一块,先切成薄片,再切成小方丁,放入盘中备用,也可以用老豆腐,会有不同的口感。
青椒半个去瓤,切成菱形片,放入盆中,红椒半片同样切成片,和青椒放在一起,用来配色。
猪肉一小块,切成肉粒,放入小盆里面。
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鱼香豆腐是一道家常菜肴,以豆腐为主要食材,配上食盐,陈醋等调料制作而成,口感软嫩入味,特别下饭。
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准备嫩豆腐一块,先切成薄片,再切成小方丁,放入盘中备用,也可以用老豆腐,会有不同的口感。
青椒半个去瓤,切成菱形片,放入盆中,红椒半片同样切成片,和青椒放在一起,用来配色。
猪肉一小块,切成肉粒,放入小盆里面。
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