进入十一月中下旬，北方地区基本都开始供暖了，室内外温度相差高达20度，在室内还是短袖，而室外就需要裹上厚厚的冬装，一热一冷身体很容易出现一些小问题。此时大家最重要的就是要提高自身免疫力，多吃一些高蛋白的食材。
除了肉类之外，豆腐也是富含蛋白质的，而且更易被身体吸收消化，推荐6种豆腐的做法，记得收藏好经常做给家人吃。
准备食材：豆腐和大葱。
1、一根大葱去掉外面的一层干皮，斜刀切片，小碗中加入2勺黄豆酱、一勺生抽、少量的白糖和淀粉，倒入清水搅拌均匀。
2、炒锅中加入适量的油，整块豆腐放入锅中用铲子铲成不规则的块，煎至两面金黄盛出。
