2、锅中加入油,油热后倒入鹌鹑蛋,煎至表面金黄盛出,豆腐块倒入油锅中,煎至表面金黄盛出。
3、锅中留底油,倒入大蒜末和小米椒圈,炒出香味倒入木耳和蟹味菇,翻炒至蟹味菇变软。
4、倒入煎过的鹌鹑蛋和豆腐,翻炒过后倒入用2勺生抽、1勺蚝油,适量的盐、适量的鸡精和清水调匀的料汁, 盖上锅盖焖煮10分钟,撒上葱花即可出锅。
三、糖醋豆腐准备食材:豆腐、白芝麻。
2、锅中加入油,油热后倒入鹌鹑蛋,煎至表面金黄盛出,豆腐块倒入油锅中,煎至表面金黄盛出。
3、锅中留底油,倒入大蒜末和小米椒圈,炒出香味倒入木耳和蟹味菇,翻炒至蟹味菇变软。
4、倒入煎过的鹌鹑蛋和豆腐,翻炒过后倒入用2勺生抽、1勺蚝油,适量的盐、适量的鸡精和清水调匀的料汁, 盖上锅盖焖煮10分钟,撒上葱花即可出锅。
三、糖醋豆腐准备食材:豆腐、白芝麻。
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