“夏季吃苦，胜似进补”。苦瓜是夏天非常常见的一种蔬菜，却有很多人都不喜欢去吃它，就是因为口感太苦，导致很多人接受不了。但是苦瓜是最适合在夏季食用的一种蔬菜！ 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。让我们在炎热环境中也有正常的食欲。 苦瓜炒肉，一道夏天必吃的清爽开胃菜~~~清爽促食欲！
By 不负筱食光
用料
- 苦瓜 1个
- 瘦肉 150g
- 干辣椒段 适量
- 大蒜 5瓣
- 大葱 1根
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 4克
做法步骤
1、准备好食材。
2、先把肉片 料酒 生抽 盐抓均匀腌制15分钟左右。
