8.准备一个蒸锅,底部加入适量清水,然后把装有糯米和五花肉的碗放进蒸笼里,大火煮开水后,再转中火蒸一小时左右。
9.黄瓜洗净后,切斜片再对半切开。准备一个空盘子,待五花肉蒸好后将其倒扣进盘子里,把切好的黄瓜片沿着盘边摆上一圈,再来个香菜点缀一下,就齐活了。
【爱心小贴士】
1.试油温时,可以将筷子放进锅中,筷子旁冒出小泡时就代表油热得差不多了。
2.不喜欢吃辣的小伙伴,也可以将豆瓣酱换成黄豆酱。
3.装五花肉的盘子可以用大一些的,这样抓拌的时候更方便。
4.提前一个晚上就要将糯米泡下去,泡开的糯米更容易蒸熟,口感也更软糯香甜。
这道糯米五花肉饭到这里就做好了,咸香美味,孩子一定爱吃,如果你也喜欢这个做法的话,就给个爱心或者收藏吧,您的支持是我最大的动力。
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