4、圆葱头
圆葱自带一股辛辣刺激的味道,它是即可以当做调料,又可以当做蔬菜食用的好菜,圆葱最大的优点就是价钱便宜还特别耐存放,买来的圆葱只要放在阴凉通风处,一般都可以保存很长时间。
推荐菜谱:红葱头炒肉
所需食材:红葱头、猪腿肉、料酒、盐、一品鲜酱油、胡椒粉、水淀粉
1.猪腿肉洗净后切成薄片,红葱头剥去外皮后清洗干净。
2.剥好的红葱头切成片,切好的肉中加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆。
3.锅中入油,油温四成热时把肉片逐片入锅滑油,滑至肉片变色浮起后捞出控油。
圆葱自带一股辛辣刺激的味道,它是即可以当做调料,又可以当做蔬菜食用的好菜,圆葱最大的优点就是价钱便宜还特别耐存放,买来的圆葱只要放在阴凉通风处,一般都可以保存很长时间。
推荐菜谱:红葱头炒肉
所需食材:红葱头、猪腿肉、料酒、盐、一品鲜酱油、胡椒粉、水淀粉
1.猪腿肉洗净后切成薄片,红葱头剥去外皮后清洗干净。
2.剥好的红葱头切成片,切好的肉中加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆。
3.锅中入油,油温四成热时把肉片逐片入锅滑油,滑至肉片变色浮起后捞出控油。
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