怎么做蛋包饭里的蛋,蛋包饭的蛋是怎么制作的

胡萝卜炒软之后就放入一大块冷米饭。

然后直接在冷米饭上倒上少量生抽，寄上适量番茄酱，这样比较容易把米饭炒散。

等把米饭都炒得颗粒分明，能和蔬菜们均匀混合在一起，就可以关火，将炒饭盛出备用。（生抽、和午餐肉都是有咸度的，可以不用再额外加盐）

—step3—

碗里打两个鸡蛋，放入少许盐，用筷子搅散。