面条最方便的怎么吃,怎样吃面条各种方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-03 03:30:55

具体制作方法

第一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)

第二步:将青菜、香葱分别切成段。

第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。

第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。

第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。

面条最方便的怎么吃,怎样吃面条各种方法(5)

第六步:锅中倒入适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。

第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。

第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。

第三道:茄子肉丁面

这是一碗非常家常的面条,酱香浓郁,口感爽滑,制作简单。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味。

面条最方便的怎么吃,怎样吃面条各种方法(6)

具体制作方法

第一步:准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。

第二步:将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。

第三步:锅中倒入适量的油,然后将肉丁放入锅中煸炒。

第四步:煸炒至肉色变白,然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。

第五步:再往锅中放入2勺甜面酱,煸炒均匀。

面条最方便的怎么吃,怎样吃面条各种方法(7)

第六步:将茄子丁放入锅中煸炒均匀。

第七步:放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀

第八步:倒入一大碗水,然后大火烧开转小火炖15分钟。

第九步:炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均,茄子肉丁卤就做好了。

第十步:煮面条。锅中倒入适量的水,水烧开后将面条放入锅中。(煮面条的时候可以往锅中放一点点盐,这样煮出来的面条更加劲道)

第十一步:面条快煮熟的时候,将油菜放入锅中烫熟,然后关火。

第十二步:将面条捞入碗中,再浇上茄子肉丁卤即可开动。

第四道:酸豆角干拌面

把肉末煸的酥酥的,再同酸豆角一起炒,然后拌在面条里吃。拌好后,一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,酸香开胃,特别过瘾。全程耗时很短,一边煮面条,一边炒酸豆角肉末,十几分钟就可以上桌,省时省事。

面条最方便的怎么吃,怎样吃面条各种方法(8)

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