卤无骨鸡爪的家常做法,香糟卤无骨鸡爪的正宗做法

7、顺着关节扒皮脱骨。

8、脱骨是个精细活，1斤鸡爪我扒皮脱骨了半个小时。

9、小米辣，杭椒，蒜末，小葱，香菜切好备用。

10、鸡爪放入盆中。