四、蒸白糖大米发糕
做法：用籼米400克泡2小时后，加入温水150ml打成米浆，加入面粉60克、糖40克、发酵粉4克，拌匀发酵至内部呈蜂窝状，再次搅拌后，装入模具中蒸半小时，可以撒上芝麻、桂花。
五、蒸红糖发糕
做法：发糕预拌粉300克、红糖50克、清水340克，拌匀后发酵约15小时左右，加入辅料包8克搅拌均匀，碗中涮上食用油，小碗入锅蒸热，加入米浆，大火蒸15分钟。
六、草莓酱绿豆糕
做法：脱皮绿豆200克泡发4小时后入锅煮熟，煮熟后加入牛奶250Ml搅拌成绿豆泥，用玉米油50克、绵白糖50克，入锅翻炒，加入麦芽糖1汤匙，继续翻炒，成团后出锅；取50克绿豆泥，包入适量草莓酱，搓圆后粘上适量熟糕粉，放到模具中压成饼状即可。
七、华芙饼
做法：加入牛奶100克，加入玉米油40克，搅拌均匀，加入鸡蛋、糖拌匀，再加入泡打粉6克、低粉160克，静放15分钟，用华芙饼机烤熟，每4分钟可做一锅，简单快捷，可搭配巧克力、水果、冰淇淋同食。
