推荐菜品：清补凉
1、将红豆、绿豆、薏米、莲子淘洗干净，凉水大火煮开，然后小火慢煮到豆类开花，鹌鹑蛋、红枣煮熟备用。
2、西瓜切丁、龟苓膏切块，花生炒熟碾碎，糯米圆子煮熟。
3、把煮熟的红豆、绿豆薏米，莲子 ，百合，红枣加入碗中，倒入切好的龟苓膏，桂圆，然后把西瓜丁放进去，最后撒上葡萄干，花生碎。
4、将冰箱冷藏过的椰汁慢慢地倒入碗中，加入几颗鹌鹑蛋，喜欢凉的还可以加入冰块。
夏至五宝——【第一蛋 鹌鹑蛋】
夏至时节天气燥热，时常感到胃口不佳，此时可以经常做些鹌鹑蛋给家人吃，鹌鹑蛋虽小，却是“卵中佳品”，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质，是夏季清补的好食材。
推荐菜品：糯米酿蛋
1、菠菜清洗干净，果汁机中加入清洗好的菠菜和5勺清水，启动果汁机将菠菜打成菠菜汁，糯米清洗干净后，菠菜汁过滤倒入糯米中，菠菜汁的量要没过糯米，浸泡半个小时。
2、将糯米和菠菜汁一同倒入电饭锅中，加入2勺油和适量的盐，菠菜汁要没过糯米1厘米左右，启动电饭锅，蒸20分钟左右，糯米蒸熟后腊肠切成丁，糯米饭中加入切好的腊肠丁、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3、将糯米饭团成大小合适的球状，在中间挖个洞，找一个合适的盘子，放入盘子上后，将鹌鹑蛋打入洞中。
4、全部摆放好后，放入蒸锅中蒸10分钟左右，至鹌鹑蛋凝固并蒸熟，即可出锅，整理造型就可以端上桌了。
夏至六宝——【第一豆 毛豆】
夏季正值新鲜毛豆上市，颗粒饱满、色泽翠绿，简单一煮就是一盘不错的下酒菜，不过想要煮出来的毛豆翠绿不变色，首先需要降低煮毛豆时候的温度，其次煮的时候也不要盖上盖子，方法分享给大家。
