这是两个的量一个大的一个小的,后面标注的是450g吐司的量,如果有需要的可以参考一下,没有烤箱的可以用电饭锅做呢,超级简单,因为这个是松软型的和面还是机器代劳会好一些,手工和面可能会和很久(太软了,黏手,时间不够就会有和不成团的想法)
By 无毒罂粟
用料
- 高筋粉 600g(360 g)
- 牛奶 450g(240g)
- 色拉油 35g(20g)
- 细砂糖 30g(20g)
- 盐 7g(3g)
- 酵母 7g(4g)
做法步骤
1、和面桶里先放入牛奶,再将色拉油除外所有食材全部加入开始和面
2、启动和面程序和面十分钟,休息两分钟,再次启动和面二十分钟,最后后加入色拉油,再次和面十分钟(这个适量有点长,最近有点懒就用机器代劳了)