泡好的豆子倒去泡的水,再另外准备一碗纯净水,一个原汁机。
我用的凝固剂是葡萄糖酸内酯,很便宜,几块钱一包。按它里面的说明书上的食材的比例做,因为每种内酯可能比例有区别。
我的内酯写的是黄豆150克、水1050克,内酯3克。我大约按比例缩小的,大约是黄豆80克,水560克,内酯约1克,这样做出来大约是2小碗左右。
原汁机只要开关开着,你可以源源不断地榨豆浆,所以你想做多少就做多少,无所谓的。
我家原汁机其实不止一个,还有一个2000多元的,但是我更喜欢用这个200多元的,因为好洗,好收纳,不占地方,哈哈!
这个原汁机是套娃式的设计,收纳很方便。果汁杯套在最上面,拿下来接果汁。
一侧的是接渣杯,取下来放后面。
关上果汁出口的开关,启动磨豆的开关,用勺子把豆子舀一部分放入原汁机中。