牛肉的做法有很多种，各有所喜，各有所做！今天之所以写下这个菜谱是因为我做了很久的功课，做了很多次牛肉，这一次最为受神兽喜爱，所以写下来保存，同时也分享给大家。现在的猪肉也不便宜，偶尔换换牛肉吃噢，给神兽补充能量。
By 刘敏家花购
用料
- 牛肉 500g～800克
- 生姜 一块
- 八角 2个
- 桂皮 一块
- 香叶 两片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 挂面 适量
- 干辣椒 一到两个
做法步骤
1、做牛肉面，我买的牛腩，切成这样一小块一小块
2、冷水下锅，加料酒，葱，煮大约5分钟，去除腥味和血沫，再捞出来洗干净控水份。
