考虑到国人的饮食习惯和生蚝不同的品质，生蚝熟吃成为了中国人新的正道。
清蒸生蚝
「清蒸」清淡保留原味，不用多余的调料，单是海的味道就足够鲜掉舌头，口味重点的再加 点贝壳界的百搭配料蒜蓉剁椒，蒜蓉的油香在高温的蒸腾下完美的渗入生蚝中，让人满足，吃完的贝壳不要扔，里面剩余的汁水是生蚝留下的回味。
生蚝烧烤
「烧烤」重口满足味蕾，铺上满满的蒜蓉，点燃跃跃欲试的火焰，烤架上的生蚝在火舌的撩拨下，连汁水带蒜蓉一起沸腾，蒜香味受热挥发在空气中，是属于海鲜烧烤的诱人香味，趁烫丢进嘴里，经过炙烤的生蚝略微萎缩，却还是汁水丰盈，蒜香也没能喧宾夺主，属于生蚝的浓郁海味依然久久弥散在口腔中。
