上次回家从家里带来好多菜[呲牙]
都是自家种的,有豇豆、茄子、辣椒、番茄、空心菜,还有玉米等
一连吃了好多天,今天发现有两个茄子坏掉了(因为之前冰箱放满了,有几个茄子放外面的,最近吃了些忘记把剩下的放冰箱了),想着坏了怪可惜,今天中午又炒了一大盘[震惊],结果高估了我们的战斗力,没有吃完[我想静静]
茄子炒豆角
茄子炒豆角:我在网上学的教程,茄子我提前用盐腌着了,然后调了个料汁(生抽、蚝油、盐、糖、水适量),锅里放油,油热下蒜末,炒香后下入豆角和茄子翻炒2-3分钟,然后倒入调好的料汁,焖煮5分钟左右,最后收汁起锅[耶]
炒玉米粒
炒玉米粒:这个菜最简单,锅里放点油,然后油热下玉米粒,加入适量盐,翻炒4分钟左右就可以出锅了[小鼓掌]
番茄炒蛋
番茄炒蛋:先把鸡蛋炒熟捞起备用,锅里再放油炒香蒜末后下番茄,炒出番茄汁水后加入鸡蛋和葱花,待鸡蛋裹满番茄汁出锅[送心],不过今天操作有点小失误,不是很成功。
大家夏天中午一般煮什么吃呢?