腌鸭蛋不用保鲜膜的方法,保鲜膜腌鸭蛋出油最好的方法

7、碗中倒入100克食盐，将沾满白酒的鸭蛋，在食盐上滚几圈，使其粘满食盐，如图所示，薄薄的一层就可以，别裹太厚。

8、撕拉一块保鲜膜，将鸭蛋放在中间，上下左右对折，将鸭蛋包裹严实，大约3层左右，需要单独包装。

9、这是包好的样子，按照这样全部做好。

10、接下来就是保存了，取一个干燥的瓦罐大缸都行，将鸭蛋依次放入，盖上盖子，放在通风阴凉干燥处，等时间到了，煮熟就能吃了。