6.关小火，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍凝固，将鸡蛋液搅散开，汤开后关火，加入盐调味即可。
小贴士：菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石，菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
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