小米辽参粥怎么做不腥,辽参小米粥的做法大全

大家好！我是布谷姐。

海参小米粥营养价值很高，尤其适合早餐喝。

今天在熬海参小米粥时，与以往的做法相比多加了腌制这一步，可更好的去除腥味，感觉味道更好！具体做法如下：

1、将发好的海参切成小块放入碗中，加入料酒、白胡椒粉、姜末，用手抓匀，腌制一会。

【发海参的详细步骤，可点我头像在以往的文章里有详细说明，若需要的话，可供参考】

2、小米淘洗干净，提前浸泡20分钟。

起锅放水，水开后下入浸泡过的小米，大火烧开；转中火，盖上盖子熬至粘稠，期间要开盖搅动几次。