白露以后吃什么肉,白露已经来了吃什么好

鸡肉是白肉中的佼佼者，温补性的鸡肉高蛋白低脂肪，而且价格也很实惠，白露到秋分节气可以适当的多吃一些，补充蛋白质还不怕长胖。

推荐菜谱：腰果鸡丁

1.鸡胸肉剔去白色筋膜清洗干净，胡萝卜刮去老皮后洗净切成丁。

2.鸡胸脯片成大厚片，在上面改上十字花刀，然后切成大小均匀的丁，加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆。

3.锅中入油，油温四成热时下入浆好的鸡丁，滑至鸡丁变色浮起后捞出控油，然后把腰果也入锅炸至颜色金黄后捞出控油。