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椒麻鸡是一道流传于四川和重庆,新疆等地的传统名菜,主材料是开膛鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口
椒麻鸡
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收和利用,有增强体力、强壮身体的作用,怎样才能做好这道椒麻鸡,吃起来能更加入味,请详细阅读此文即可
椒麻鸡
今天就给大家分享一道椒麻鸡的家常做法,所用食材和调料放在文章结尾,下面请看我们的操作
椒麻鸡
准备柴鸡一只,如果人少的话,也可以用全鸡腿代替,青红椒,大葱,生姜各适量