青椒炒灌肠+鲜橙皮。
今天来个青椒炒灌肠,不加葱姜蒜。
·首先得准备新鲜青椒,切丝儿,要细得能勾起馋虫那种。
·然后是灌肠,切成薄片,记住薄片才是入味的关键。
·热油下锅,先炒灌肠,边缘微卷就可以倒入炒青椒,火候别太大,保持翠绿。
·青椒快熟时撒点盐,这时把细细切好的鲜橙皮末儿轻轻一撒,翻炒几下,香味儿简直了!
这道菜的精髓就是用鲜橙皮的自然香气完美替代了葱姜蒜,同时微辣的青椒刺激味蕾,让挑食的你也能大呼过瘾。最后来杯冲泡的乌梅汤。
青椒炒灌肠+鲜橙皮。
今天来个青椒炒灌肠,不加葱姜蒜。
·首先得准备新鲜青椒,切丝儿,要细得能勾起馋虫那种。
·然后是灌肠,切成薄片,记住薄片才是入味的关键。
·热油下锅,先炒灌肠,边缘微卷就可以倒入炒青椒,火候别太大,保持翠绿。
·青椒快熟时撒点盐,这时把细细切好的鲜橙皮末儿轻轻一撒,翻炒几下,香味儿简直了!
这道菜的精髓就是用鲜橙皮的自然香气完美替代了葱姜蒜,同时微辣的青椒刺激味蕾,让挑食的你也能大呼过瘾。最后来杯冲泡的乌梅汤。
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