今天分享6款简单又好吃的家常食,大人小孩都爱吃,食材简单,营养美味,吃一次就爱上,尤其是女性朋友减肥也可以敞开吃,赶紧试试,6款简单吃不胖的低脂菜,一周七天不重样,低热量营养菜!
【日式厚蛋烧】
食材:鸡蛋、胡萝卜、葱、盐、鸡粉
做法:
1、 胡萝卜切丁,葱切末。
2、鸡蛋磕入碗中 葱花 胡萝卜丁 1勺盐 鸡粉搅均匀。
3、热锅刷油,倒入三分之一的蛋液,凝固后卷起来移到锅边,再倒入蛋液,再卷起来,重复此操作,直到蛋液全部用完。
【素三鲜锅贴】
食材:
馄饨皮、包菜、胡萝卜、鸡蛋2个、虾皮、葱
调料:
生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺
做法:
1、胡萝卜切丝,鸡蛋炒熟捣碎,圆包菜切丝 盐腌制10分钟,再挤出水分。
2、把鸡蛋 胡萝卜丝 包菜丝 虾皮 葱花放碗中 生抽2勺、蚝油1勺、味精1勺、十三香 1勺、香油 1勺拌匀。
3、云吞皮放上馅料,两边捏起来。
4、锅中放油,放入食材,小火慢慢煎至底部金黄,倒入小半碗清水,盖上盖子。
5、焖至云吞皮变透明没水分,最后撒上葱花即可。
【豆皮什锦鸡肉卷】
食材:
鸡胸1块、千张1片、木耳、胡萝卜、生抽、蚝油、盐、生粉。
做法:
️鸡胸打成肉泥加入玉米、胡萝卜碎、木耳末、葱花
接着加入一勺生抽 一勺蚝油 一勺胡椒粉 一勺生粉 白糖 一点盐 一个鸡蛋顺着方向搅打成泥。
️然后铺到豆皮上,放上食材,卷起来。
️卷好的肉卷放入蒸炖锅中蒸30分钟。最后切片、蘸上爱吃的酱汁就完成啦!
【低脂版无米寿司】
食材:
土豆、海苔一张、胡萝卜、黄瓜、火腿一片、鸡蛋
调料:
沙拉汁、沙拉酱、黑胡椒
做法:
1、土豆去皮蒸熟压成泥,加入2勺味好美亚麻籽油沙拉汁,1勺黑胡椒混合均匀备用。
2、胡萝卜切条、黄瓜切条、火腿切条。
3、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,分别放入锅中煎凝固盛出备用。
4、土豆泥铺在海苔上 一层蛋白(蛋黄) 黄瓜条 火腿条 胡萝卜条,再把它卷起来定型。
5、最后切片,再挤上一层味好美亚麻籽油沙拉酱就搞定啦!
【减脂鸡肉生菜卷】
食材:
鸡胸肉️块、生菜一棵、胡萝卜一根,黄瓜半根
调料:
生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、低脂沙拉酱
做法:
️生菜、胡萝卜、黄瓜洗净,胡萝卜和黄瓜分别切小条。
️水开放胡萝卜焯水1分钟,再放生菜焯水30秒捞出备用。
️鸡胸肉切条,加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒腌制10分钟再煎熟。
️生菜铺碗中,放鸡肉、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱再卷起来,搞定!
【椒盐焗鸡腿】
食材:鸡腿、花椒、盐、锡纸
做法:
1、鸡腿洗净用清水浸泡30分钟,可以去除血水。
2、鸡腿的正反面划2刀,再用厨房纸吸干水分。
3、花椒 盐放锅里炒1分钟炒出香味,再涂抹到鸡腿上,腌制30分钟。
4、盖上锡纸放入蒸锅中,大火蒸25分钟即可。
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