夏日下饭菜
By 茜家手作
用料
- 毛豆 500克
- 肉馅 120克
- 小米椒 2个
- 蒜 3瓣
- 生抽 3勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 2克
- 五香粉 少许
做法步骤
1、500克带壳毛豆剥好洗净，锅内烧开水，加入1克盐，倒入毛豆焯烫1分钟，去除青气
2、我这次用的牛肉馅，猪肉馅也可以。锅内少许油即可，炒至肉馅发白出油
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