芥菜是“净肠草”，有营养热量低；黑木耳，刮油，这俩同做，减脂没得说。
需要的食材：芥菜，泡软的黑木耳，干辣椒段，豆豉，大蒜，盐，植物油
做法：把芥菜焯水过凉切粗丝，木耳撕成块，大蒜切片；锅里加植物油，炒香蒜片、葱花、干辣椒段、豆豉，倒入芥菜和木耳，加盐炒匀出锅
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