3、淋入料酒炒匀，加入生抽和蚝油炒匀
4、加入大蒜和辣椒炒香
5、倒入毛豆炒匀，转中小火慢慢炒，炒约3分钟至毛豆表皮微微发皱，加入1克盐和少许五香粉拌匀即可
6、鲜香美味，开胃下饭
小贴士
毛豆炒至时不加水煮而是小火慢炒，这样炒出来的更加爽口不会软绵绵的
毛豆的营养功效
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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