怎么做的马卡龙酥脆又好吃,马卡龙做法简单不加杏仁粉

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-11 07:27:16

3、无油无水干燥的盆里打入蛋白,再放一克蛋白粉(没有可不放)

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4、开始打发蛋白,全程高速,糖比较多,分四次加入。第一次蛋白成鱼眼泡时加入

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5、气泡比较小了,第二次加入

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6、蛋白没有气泡且有轻微纹路时加第三次

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