食材：青椒4个 杏鲍菇1根 鸡蛋2个
1，杏鲍菇洗净，切成细条，青椒切丝。鸡蛋打散备用。
2，热锅放少许油，下入鸡蛋液，迅速用筷子划散，炒至鸡蛋定型，起锅。
3，锅里留少许底油，下入杏鲍菇，把杏鲍菇炒软。
4，加入青椒翻炒至断生，倒入1勺生抽，几滴老抽，少许盐，加入鸡蛋，翻炒几下，起锅。
----【奥尔良烤鸡翅】----
入秋后，孩子也需要在饮食上做出调整，在众多肉类中，鸡翅属于高蛋白低脂肪的食物，比猪肉营养比牛羊肉便宜，适合在秋季给孩子食用，补充营养，增强抵抗力。
食材：鸡翅 奥尔良烤翅调料
1，将鸡翅清洗干净，用刀在鸡翅背面划几道，方便入味。加入奥尔良烤翅调料，拌匀腌制20分钟。
2，腌好的鸡翅，放入空气炸锅里，180度烤15分钟，中途翻一次面。
----【子姜焖鸭】----
秋季比较燥热，适合食用凉性的鸭肉。鸭肉性凉味甘，秋天吃鸭肉既能补充过度消耗的营养，还能祛暑热，清热去火。秋天，鸭肉和生姜是绝配，滋补祛火，开胃又下饭，我家隔三岔五焖一锅，每次都一扫光，吃得连一滴汤都不剩，全家人都喜欢。
