春天到了,你会发现一个很普遍的现象,不仅天天困还不想吃饭,更别说做饭了,真的是应了那句老话:“春困不是病,困起来真要命”。长期吃饭店和外卖,浪费钱不说,还没有自己做的卫生,今天我就用面条给大家分享几道好吃的,开胃爽口,关键还简单,再也不用操心做饭麻烦了。
【葱油面】准备食材:香葱,面条,食用油
做法与步骤:
1.先准备适量面条,锅中烧水,水开之后下入面条,煮面条的时间不要太长,时间太长面条就没有嚼劲了,将面条煮至中间没有硬芯了就可以了,将面条捞出来,放入盆中,然后倒入温开水,这样可以防止面条粘连,并且使面条更加的劲道。
2.下面开始准备配料,准备一把香葱,将香葱切成段,放入碗中,另外准备一个小碗调料汁,倒入适量的生抽,适量的老抽上色,放一点耗油,放入半勺十三香,半勺鸡精,一勺盐,加入适量的清水,搅拌均匀备用。
3.锅中倒入食用油,油热放入香葱段小火慢炸,中间用筷子多搅动几次,等将香葱炸至金黄色的时候倒入调好的料汁,小火烧开就可以关火了,然后倒入碗中,取适量面条盛入碗中,然后浇上葱油料汁,撒上香葱,搅拌均匀,就可以愉快的开吃了。