色白沙糯的雪豆，炖的软烂的猪肘，汤底浓稠而不油腻，是四川特色的炖品，特别适合秋冬季节。
By 每文的美食日记
用料
- 猪肘 1只
- 葱 2根
- 姜 1块
- 料酒 1勺
- 水 适量
- 盐 适量
- 海带 1片（A4大小）
做法步骤
1、雪豆提前一晚温水浸泡。
2、干海带提前半天泡发。
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