5、炖好之后先将饼盛出来,放在盘子边缘,再将鱼肉盛入盘中,上面再放点香菜
这样一道香辣美味又入味的家常炖鱼就做好了,汤汁浓厚,鱼肉滑嫩,再配上香脆的锅贴非常好吃
清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚,唐朝时就被尊为贡品。
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