第八步：时间到了，鸡肉的香味都飘满屋了，真的好香啊！现在打开锅盖，要忍住哦，别流口水了，更不要偷偷夹鸡肉吃哦。把鸡肉翻动一下，然后加入准备好的枸杞，再次搅拌均匀，再盖上锅盖煲一分钟左右。
第九步：香喷喷的砂锅药材鸡炖好喽，出锅装盘，再浇上锅中剩余的汁，这汁可不要浪费了哦，拌饭吃非常美味，我家孩子特别爱吃，而且鸡肉很入味，吃着口感特别好，喜欢的朋友试一下。
【小贴士】
这一道砂锅药材炖鸡，药材一定要先用开水泡出味，因为炖的时间不长，所以药材要提前泡了，再下锅炖，这样药材味才能完全炖出来哦，还有炒鸡肉时也很关键，大家如果怕砂锅不经炒的话，可以先用其他炒锅把鸡肉炒好，再转到砂锅中炖，炖鸡肉用砂锅，味道和口感都很不一样哦，而且砂锅保温性好，冬天用来做菜很适合。
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