13、蒸熟的南瓜馒头关火后先不要取出，放在蒸箱或蒸锅里焖2分钟后再取出来，南瓜馒头就做好了。
14、看一下，是不是很形象？小小的、金黄色的小南瓜馒头可以上桌开吃了。造型可爱，吃起来还香甜美味。我拍照片的时候大女儿看到后惊呼：哇，妈妈，你做了南瓜啊！”。对啊，我做了南瓜啊！看到小朋友这表情，我就知道了，这样的主食是可以经常做一做的，早餐的时候我家大女儿很快就吃掉了两个小南瓜馒头。
一根牙签就可以做造型，这样好看又好吃的南瓜馒头你喜欢吗？如果喜欢的话你也试着做一做吧！如果一次蒸的多，吃不完的馒头记得放凉后要装在保鲜袋里密封冷冻起来，下次吃之前在蒸锅里热透就可以恢复刚出锅的口感了。
▲南瓜是一种常见的营养食材，经常食用南瓜可使人体更健康。南瓜多糖可以提高人身免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素在人体内可以转化为具有重要生理功能的维生素A，对人体的视力和骨骼的发育都有重要的作用；
▲南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质；
▲南瓜中含有的果胶能调节胃内食物的吸收速度，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升，果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降；
▲南瓜还含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
