一、虾仁豆腐蒸蛋
食材：鸡蛋，虾仁，豆腐，核桃，葱姜
做法：一个鸡蛋打散加水搅拌均匀，蛋和水比例为1:1.5～
虾仁放葱姜腌制15分钟去去腥，鸡蛋液用勺子撇掉浮沫放入豆腐和虾仁～
盖上锡纸，放入蒸锅水开蒸12分钟，蒸好加入酱油可以，把核桃油加上～
二、火腿肠炒莴笋鹌鹑蛋
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