韭菜盒子是中国北方地区非常流行的传统小吃，这个方子是我临沂老家的一种做法，在老家叫“塌包子”，做法和韭菜盒子相似，只是烙的时候不放油。现在我家里也经常做，是我小时候最熟悉的味道。这个菜谱在塌包子的基础上，我把包法稍微改进一下，捏了个花边，是不用油煎健康版的韭菜盒子。 此方子是7个韭菜盒子的量，可根据个人实际需求来调整用量。
By 爱吃兔儿
用料
- 中筋面粉 250克
- 盐（和面用） 3克
- 水 140克
- 韭菜 一把
- 土鸡蛋 6个
- 花生油 一勺
- 香油 适量
- 盐（调馅用） 一勺
做法步骤
1、取250克中筋面粉放入大碗内，加3克盐。
2、加140克水。
