3、马苏里拉切粒
4、平底锅，锅稍微烧热，中小火 无油放入牛肉（如果是比较瘦的部位就锅内放入一丢丢底油）炒散炒干炒到微微出油 放盐、酱油少许
5、继续翻炒到出油较多时加入洋葱末，撒胡椒碎，继续翻炒，到洋葱透明后，出锅
6、土豆块捞出放入烤盘或烤碗（烤盘要用有点深度的），压成泥
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