产地一旦开花结果，一般只会用草灰和石灰发酵以后施撒来达到*菌防虫效果。肥料是用农家动物粪便肥和茶麸、花生麸一起发酵后使用，肥力很强大，这种最省钱也最高产的方式，是浦北地区的惯用。
小潘认为，最好的口感保持方式并不是添加多少东西进去，而是尽可能保留果子原本的味道，因为喜欢买它的人是因为喜欢它的香气和口味才来的。
做果干一般是采用当季新鲜水果，通过海盐腌制去除小部分果酸，然后过井水，再捞起晾干，用白砂糖腌制，这一步有些会额外添加甘草或者辣椒粉，最后晒干密封保存，例如芒果干是直接芒果去皮削肉，用白砂糖腌制晒干，而百香果是直接洗干净切开和糖熬煮捞起晒干，而采摘于七夕的新鲜杨桃干，是鲜果洗干净切片晾干，白砂糖腌制晒干，密封保存，杨桃干有少许辣椒粉，所以杨桃果在本地又叫情人果。
