由于广西、广东等地常年湿热暑瘴，这里的人们喜食生冷、鱼虾海鲜等多湿滋腻之品，因此很容易形成湿热的体质，多年来人们便自发的寻找一些可以自然升发的代谢之物，陈皮、甘草、柑橘、黄皮、橄榄等自然成为大家日常的爱物，在广西浦北地区运用祖辈流传的干果制作方法，加入微量的中药材制作成“蜜饯”干果，把本地的水果自然的保存起来，年节期间成为大家相互间送礼的标配。
浦北县位于广西南部，属南亚热带季风气候，属六万山隆起西南缘，这里冬短夏长，属南亚热带季风气候区；这里最大的亮点是其境内大量的野生黄榄树。大部分的野生黄榄果被农户们用甘草等配料制作成“甘草橄榄”，成为大家喜闻乐见的闲暇零食。
黄榄树即产出黄橄榄果。在中国橄榄大致分黑橄榄，青橄榄，滇橄榄，青榄和白榄，其中黑橄榄为油用果，而本篇介绍的是单独一个品种：黄榄树。
