市场鲜有人卖,并不妨碍我们这些古早味爱好者在家复刻。
推荐你们都在家里试试看,制作工序远比想象中的还要简单~
需要的食材也就3样:黑芝麻 马蹄粉 冰片糖。
米浆类糕点,想要获得Q弹的口感,秘诀其实很简单——生熟浆。
以前教大家做马蹄糕时,我就提过一次。
简单来说,生熟浆就是生浆水和煮熟的浆水混合。
具体的比例我写在步骤里了,大家可举一反三~
食材随意换,马蹄卷、椰浆红豆卷、绿豆卷……就靠你们自由发挥啦!
市场鲜有人卖,并不妨碍我们这些古早味爱好者在家复刻。
推荐你们都在家里试试看,制作工序远比想象中的还要简单~
需要的食材也就3样:黑芝麻 马蹄粉 冰片糖。
米浆类糕点,想要获得Q弹的口感,秘诀其实很简单——生熟浆。
以前教大家做马蹄糕时,我就提过一次。
简单来说,生熟浆就是生浆水和煮熟的浆水混合。
具体的比例我写在步骤里了,大家可举一反三~
食材随意换,马蹄卷、椰浆红豆卷、绿豆卷……就靠你们自由发挥啦!
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