长久以来,肉馍受着人们的恩惠,始终充满着对它的喜爱。家乡人对它有度诚的一种浩荡情感,变化的样式不失典型风格,它像飘荡一方土地上的民歌,充溢着诗性。
记忆中的一个中午,阳光从天窗洒入小屋,灰尘清晰而温柔地飘动,木格窗户吱呀地唱着歌,风拂过脸庞,擦在瓦片上,几乎可以听出难以描摹的声音,几个朋友坐在一起,一段平凡的感情,一个平凡的故事,铺陈出的欢声笑语,化作情感,在小屋中弥漫。午饭是一大盘脆生生的肉漠,肉馍香气熏着的小屋使暗褐色的光泽更加温暖,随着肉馍被咬破的声音,酒杯的碰撞声和着开怀的笑声,那快乐和幸福的味道迎来奔腾的活力。
肉馍是家乡人招待客人,宴请朋友的美食。那些丰富的心灵,洁白的怀想,生活的乐趣都累积到肉馍给予感官上的刺激,肉馍已成家乡人和朋友享受天伦之乐的太阳。
每一次吃肉馍都会有一种别样的感觉,一如寻梦,我喜欢看着肉馍那黄灿灿的颜色,涌出面皮的晶亮油花,若隐若现的白白嫩嫩的小肉片,散发着的一股股香气。不由自主地一次又一次地吮吸那已被浓香感化了的空气。吃肉馍如品酒、品茶,都会被那香脆可口,浓香飘逸所陶醉,慨然长叹,喜笑盈腮,心里溢满快乐与满足。