肉馍独具地方的风格，亲和，热情，慈爱，有蓬勃活力和温和情怀。家乡的人注意着，沉醉着它，它的久远，韵味萦绕在人们的意识深处，形成不断的梦境。
孩提在外疯跑后，闻到了肉侯香气会举起一双沾满泥土的小手顽皮地寄望着、帖记着，这是小时候尝到的欢娱。江湖行走、日月经天、春往秋来、花开花落、成年灵人会把情感赋予在肉漠的香气里。野心勃勃、慷慨豪侠的青年成为渐进顽固的老人，在不察其递降的痕迹上只有肉馍的地位恒久不变，圆滑地在人们心目中行走。它的意趣和价值和人生没有什么阻隔，家乡的人和那些不惜万里诏诏来寻根的人都有一种同感，肉漠在人们心中的地位捉摸不住，讲说不清、难以言传、排遣不开、不可替代。它不会让人时时挂念，却能终身默想。
看看蓝天，望望白云，抖散记忆、默想怀恋从眼前晃过。只能好好炕一次肉馍浇灌喜爱的念想，炕肉馍简单，但必须细心。先准备好面粉、肥肉、菜油、佐料等，先把面粉放入盆中加水搅拌成面糊。再加入各种佐料，把肥肉切成薄薄的小肉片，一切准备就绪后，把铁锅放在火上加热，然后把小肉片放入面糊中。锅内放入适量菜油，等菜油烧热后，用小勺把一个个小肉片连同面糊放入锅里，一块小肉片一个肉馍。肉馍大小由自己喜爱决定，一般只有小圆镜般大小，薄薄的。放入锅内的小肉片很自然地被面糊包裹，随着水汽的蒸发，小肉漠能移动时，用微火慢慢翻炕。翻炕时小肉片在面糊中慢慢熟透并把油脂渗出面皮外，这时肉漠变黄、变碎，散发着诱人的香味，肉漠做成了。
持久的生活喜爱来自于感官上的感受，肉馍诞生在孕育生命的家乡，那里的山、水、风土人情、个人经历一切镶嵌在一起，盘根错节地连在一起，对别人来说毫无意味，对出生在此的人都感无比亲切。肉馍现已不是缺衣少食年代的稀罕之物，但在家乡还是不能有任何替代的喜爱与之存在。它还是你娓娓谈心的老友，像永远不会背弃你的父母，以温情入味，用仁义暖怀。吃它心态宽容，觉得生活美丽。还可设想，常吃肉馍的人一定是心地善良、最纯朴最温婉柔情的人。滋养肠胃的肉漠，它带有最淳最古老的乡土风情，带有最浓厚的田野气息，带有最温暖最原始最温馨的故乡灵魂。
