今天介绍的是羊肚菌瑶柱炖花胶～ 花胶、胶原蛋白非常丰富，四季都可食用，滋补身体，补充胶原蛋白，调理体质，提高抵抗力，小朋友都可以吃系列～
By 小欧mood
用料
- 羊肚菌 2颗
- 枸杞 一小把
- 瘦肉末 80克
- 瑶柱 几粒
- 莲子 几粒
- 花胶 1条
做法步骤
1、1⃣️、沸水下加入姜片、料酒、花胶煮约5分钟，后捞出洗干净。
2、2⃣️、瘦肉剁碎、其它食材洗干净放入炖盅内，加入适量清水。隔水炖1.5小时。
3、加少许盐调味即可
4、好喝
羊肚菌的营养功效
一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。
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