小米汤圆的做法视频,小米汤圆怎么做好吃窍门

2.

将15克白砂糖倒入开水中，搅拌均匀；

3.

将糯米粉和淀粉放入和面盆中，倒入开水，用筷子简单拌匀，然后用手搓成团，注意烫手；（在糯米粉中加入适量的淀粉，可以让汤圆皮更加有延展性，也更加保湿。）

4.

趁热加入猪油搓匀，如果揉搓不到位，面团也不会有延展性；

5.

揉搓直到油全部被吸收，面团具有延展性；